חודש: מרץ 2017

כל מי שעוסק באפיה יודע ומכיר את החלק המבאס ביותר באפיה והוא החלק שבו צריך לנקות את התבנית. לא משנה כמה משמנים את התבניות – בין אם מדובר בחמאה, שמן או אפילו מרגרינה איך שהוא תבניות האפייה תמיד נותרות עם שאריות של עוגה ואז הליך הניקיון הוא ארוך ומתיש. אנשים מתייאשים בד"כ מאותו תהליך נקיון ומחפשים אחר פתרונות שיקלו עליהם […]

המחירים הזולים והאטרקטיביים של כלי הבישול שיש כיום עם המבצעים הרבים הנערכים מדי פעם על כל כלי המטבח, ומחירם הזול של כלי בישול וכלי מטבח שונים ומגוונים מושכים את כולם לקנות כלי בישול חדשים ולהחליף את הישנים וזה למעשה גם חלק מן ההנאה בחוויות העיסוק בטבחות, בבישול או באפיה- לחפש כלים חדשים או כאלו שלא השתמשנו בהם בעבר. כאשר מחדשים […]

רק אצלנו תוכלו למצוא סט סירים דקורטיבי, עמיד, שימושי ורב תכליתי! סט סירים שיקח את ההתנהלות במטבח הכי רחוק שאפשר, ויגרום לכם תמיד לבשל נכון, גם אם אין לכם מושג בתחום זה. כל המעוניין לקנות סט סירים צריך לשאול את עצמו מספר שאלות שיסייעו לו להחליט. האם אני תלוי במטבח שלי ביחס להתנהלותי מחוץ לבית? אם לרוב אתה אוכל בבתים […]

מי שקצת שמע ובירר על סגנונות עיצוב של מטבחים, מכיר במקרה הטוב רק שני סגנונות – הסגנון המודרני והסגנון הכפרי. בפועל המנעד הינו רחב הרבה יותר, כאשר קיימים סגנונות נוספים ואפילו תתי-סגנונות. אחד הסגנונות היותר מיוחדים שקיימים הוא הסגנון האנגלי. המטבח האנגלי פחות מוכר ופחות נפוץ בארץ, והגיע הזמן שיכירו אותו. אז מהו בעצם מטבח אנגלי? מאפייני המטבח האנגלי הסגנון […]

סירי נירוסטה נפוצים באופן בולט ומרכזי בכל המטבחים והם מתאימים לכל סוגי הכיריים בין אם אלו הגז, כיריים חשמליות, כיריים קראמיות ואף ניתן לבשל עם סירי נירוסטה בתנור. כיום כאשר קונים סיר נירוסטה ניתן אף לקבל יחד עם הקניה, אפשרות לתקון הסירים עם מתן אחריות לכל זמן, או עם אפשרות להחלפת ידיות הסירים במידה והן נשברות או הופכות לרופפות יותר. […]

כיום מצוידים הבשלנים החובבנים בכלים ומכשירים שלא יביישו אף בשלן מקצועי שהוא – החל ממכונת פסטה, מטחנת בשר, מעשנת, ועד למכונת גלידה ביתית. בכל מטבח ביתי ניתן למצוא כלי מטבח שונים אשר מאפשרים הכנת מאכלים בדרך נוחה וקלה, בין אם זה מאכלים הדורשים בישול ועל כן סירים יהיו הכלי מטבח המתאימים לכך, ובין אם זה טיגון שנעשה באמצעות מחבתות.הבשלן הביתי […]

לא קשה להתעלם מן העבודה שבשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מחליטים לשדרג את המטבח הסביר והרגיל שלהם. התהליך הוא מעין "מייקאובר" למטבח, שבסופו מתקבל מטבח שונה לחלוטין – מטבח מודרני. מטבח מודרני הוא מטבח יפה יותר, צעיר יותר, חד יותר, מעוצב יותר, טכנולוגי יותר, ובקיצור – הרבה הרבה יותר. כל זאת על מנת להתאימו לעידן שאנו נמצאים בו כיום, הן […]

התבניות השונות משמשות כיום הן לשימושים חד פעמיים באפיה או כתבנית קבועה העשויה מחומרים שונים. לשם אפיה מוצלחת יותר תבנית מאפינס מומלצת היא זו הכוללת בתוכה שקעים רבים והעשויה בצורה נפוצה ועיקרית מאד כתבנית סיליקון. ישנם המון סגנונות של תבניות, כל תבנית משמשת על מנת לאפות אפיות שונות, ואכן זה מבין הדברים שניתן למצוא בכל בית ובכל מטבח. תבניות וכלי […]

סט סירים משמש בכל מטבח ככלי בישול עיקרי עבור תבשילי קדירה שונים כל התבשילים הדורשים בישול ממושך, תבשילי אורז שונים, תבשילי בשר או דגים, ובייחוד כאשר מתחילה עונת החורף סט סירים הופך להיות פריט שימושי יותר במטבח לשם הכנת מרקים שונים, תבשילים חורפיים טעימים, אז בעונת החורף משתמשים יותר בכל אביזרי מטבח מוצלחים בכדי להכין את המתכונים הטעימים ביותר. חשוב […]

כל אדם שיש לו איזו שהיא זיקה למטבח מכיר את התחושה של כלים מסוימים שאיתם אוהבים לעבוד ומעדיפים אותם על פני השאר. לא משנה כמה כלים יש לנו, ככל שאנחנו יותר מקצועיים יש לנו כלים מסוימים שאנחנו מעדיפים על פני האחרים. ניתן לראות זאת הן בסכינים ששפים אוהבים לעבוד עימן והן בכלים שמבשלים בהם. לכל שף או אפילו אישה שאוהבים […]